يبحث العديد من الأشخاص عن أفضل مطاعم مأكولات صحية في العراق، حيث إنّ هذه المطاعم أصبحت متطلبًا لحياة صحية للحصول على حياة خالية من الأمراض، والتمتّع بصحة جيدة لأطول فترة ممكنة، كذلك فإنّ العديد من النساء يبحثن عن طرق للاهتمام برشاقتهن؛ وذلك حتى يتمكنّ من ارتداء الملابس الجميلة والتي تتناسب مع أجسادهن للحصول على أبهى حُلّة، وسنتحدث في هذا المقال عن أفضل 10 مطاعم مأكولات صحية في العراق، إلى جانب تاريخ المأكولات الصحية.
أفضل مطاعم المأكولات الصحية في العراق
| اسم المطعم | العنوان | التقييم |
| Diet Meal | خروطة، اربيل، العراق |  |
| Darek Meal Prep (DMP) | عنكاوا الطريق الرئيسي، اربيل، العراق | |
| Diet food | بغداد، العراق | |
| Top Organic | اربيل، العراق | |
| Diet Kitchen | طريق القرية الإنجليزية، اربيل، العراق | |
| ثمرة الافوكاد | اربيل، العراق |  |
شاهد ايضاً مطاعم العراق
أفضل مطاعم الصحية في العراق حسب الأكثر مراجعة
| اسم المطعم | خدمات استلام الطلب | ساعات العمل |
| Diet & Fat | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 11 ص – 2 ص |
| Calories Healthy Food Restauran | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 11 ص – 11 م |
| Muscle Kitchen | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 9 ص – 3 م |
| Fitness kitchen | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 9 ص – 1:30 ص |
صور مرفقة من زيارة زوار المحلات
المأكولات الصحية في العراق
ينتشر في العراق مجموعة كبيرة من مطاعم المأكولات الصحية، والتي أصبحت من الأمور التي يبحث عنها العديد من الأشخاص الذين يتطلعون إلى حياة صحية، أو الذين يودون تناول الطعام خارج المنزل؛ وذلك بسبب العمل حتى ساعات متأخرة وما شابه، دون اكتساب الوزن الزائد، حيث إنّ المطاعم الشائعة هي مطاعم الفاست فود، أي الوجبات السريعة، والتي تزيد من السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص.
توجد عدّة مطاعم صحية في العراق تتماشى في تغيير ثقافة الشعب العراقي؛ إذّ تُشجّع الابتعاد عن الأطعمة الدسمة وتوصي باختيار أطعمة صحية ذات طعم ونكهة شهية، وكل مطعم من هذه المطاعم يُقدم وجبات تُناسب مختلف الأشخاص؛ فمثلًا منها ما يُقدّم لزبائنه خطة لفقدان الوزن، وآخر يُساعدهم على اكتساب الوزن، ووجبات للنباتيين، ووجبات لمرضى السكري، وأطباق مخصصة للمراهقين والأطفال لمساعدتهم في إدارة أوزانهم.
أصبح هنالك العديد من المطاعم التي تُقدّم برنامج غذائي خاص بالزبون ضمن برنامج غذائي مُحدد يُناسب احتياجاته كفقدان الوزن مثلًا، بحيث يُرسل المطعم له جميع الوجبات الصحية كالإفطار والغداء والعشاء، إلى جانب السناكات إلى باب منزله أو مكتبه؛ وذلك حتى يتمكّن من الالتزام بالخطة الغذائية للوصول إلى أهدافه بسرعة.
صور لمأكولات صحيّة
تاريخ المأكولات الصحية
بدأ تاريخ المأكولات الصحية في عام 1930، وكان نظام يحتوي على نسبة عالية من الدهون ونسبة منخفضة من الألياف، كما كان يحتوي على الحليب واللحوم كعناصر أساسية تقي من الأمراض، مع الابتعاد عن المأكولات الغنية بالكربوهيدرات.
في بداية 1940 بدأ التحوّل في نظام المأكولات الصحية؛ حيث تم إضافة الخضار إلى جانب الأطعمة الغنية بالبروتين كاللحوم والحليب، وأضيفت الكربوهيدرات إلى الوجبات.
في عام 1950 اكتشفت جمعية القلب الأمريكية الكوليسترول، ثم ظهر مفهوم صحة القلب، ثم بدأت بحث الجمهور على تناول كمية أقل من الدهون، والدهون المشبعة، وكان يحثّ هذا النظام على تناول الملفوف بكثرة.
في عام 1960 نشرت دراسة أنّ الدهون لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن عدم ممارسة الرياضة إلى جانب زيادة الوزن والتدخين هي الأمور التي تُسبّب أمراض القلب، ولذلك تم الاتفاق على أنّ الكربوهيدرات هي السبب ويجب الابتعاد عن تناولها.
في عام 1970 تم توجيه الأشخاص إلى أنّ الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها هي السكر والدهون والملح، ويجب تناول كميات أكبر من الأطعمة الصحية، وفي هذا العام العقد ظهر نظام أتكنز المثير للجدل الذي يحث متبعيه إلى تناول كميات كبيرة من الدهون لفقدان الوزن.
مكونات المأكولات الصحي
يتكون الطعام الصحي من عدّة أنواع من الطعام، وهي كما يأتي:
- الخضار والفواكه: يجب تناول الفواكه والخضار يوميًا؛ وذلك لتزويد الجسم بكمية كافية من الألياف الغذائية، ويمكن تناولها إما نيئة أو مطهوة.
- الحبوب الكاملة: يجب تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة المصنوعة من البذرة والنخالة والابتعاد عن الحبوب المكررة، فهذه الحبوب مصدر غني بالألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات.
- البروتين: يُعدّ البروتين من المكونات التي تُساعد على الشعور بالشبع، ومن الأمثلة عليها اللحوم، والدجاج، والبيض، والبقوليات، والمأكولات البحرية.
- منتجات الألبان: يجب تناول منتجات الألبان؛ فهي مصدر للكالسيوم، والبروتين، وبعض أنواع الفيتامينات، ويمكن تناول الحليب قليل الدسم، والذي يوفّر نفس الكميات من الكالسيوم، والبروتين، والفيتامينات.
- الدهون: ينصح باستخدام كميات قليلة من الدهون كالسمنة والزبدة والزيت النباتي؛ فهي ذات سعرات حرارية مرتفعة وقيم غذائية منخفضة.
