يتميز المطبخ الشامي باحتوائه على عدد كبير من الوجبات المميزة والمقبلات ذات الطعم الرائع، أضف إلى ذلك احتوائه على عدد كبير من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في الكثير من دول العالم، ويقدم لك دليل المناطق – السوق المفتوح تعريفاً بأهم المطاعم الشامية في العاصمة العراقية بغداد.
أفضل 10 مطاعم شامية في بغداد
| اسم المطعم | العنوان | التقييم |
| Yasmin Alsham Resturant | شارع العرصات، بغداد، العراق |  |
| صفيحة شامية | بغداد، العراق | |
| مطعم نارة | شارع فلسطين، بغداد، العراق | |
| ست الشام المطبخ السوري | المنصور، بغداد، العراق | |
| مطعم شامي شاورما | بغداد، العراق | |
| مأكولات شامي | بغداد، العراق | |
| المطعم السوري | شارع العمل الشعبي، بغداد، العراق | |
| مطعم ينابيع الشام | شارع 14 رمضان، بغداد، العراق | |
| شامي فود | بغداد، العراق | |
| فلافل وشاورما الشامي | بغداد، العراق |  |
شاهد ايضاً مطاعم بغداد
أفضل المطاعم الشامية في بغداد حسب الأكثر مراجعة
| اسم المطعم | خدمات استلام الطلب | ساعات العمل |
| ست الشام المطبخ السوري | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 9 ص – 1 م |
| مطعم ينابيع الشام | داخل الصالة سفري خدمة التوصيل | لم يحدد |
| مطعم عروس دمشق | داخل الصالة سفري توصيل دون تواصل مباشر | يومياً 11 ص – 12 ص |
| صفيحة شامية | داخل الصالة سفري خدمة التوصيل | يومياً 7.30 ص – 11 م |
| Beit Aleppo Restaurant Yarmouk | داخل الصالة خدمة التوصيل | يومياً 11 ص – 1 ص |
| Qamar al-Sham | داخل الصالة سفري خدمة التوصيل | يومياً 10 ص – 11.30 م |
صور مرفقة من زيارة زوار المطاعم
صور لبعض الأطباق الشامية في بغداد
أشهر الوجبات الشامية في بغداد
المجدرة
تتكوّن من الأرز أو البرغل مع العدس الأسمر والبصل وبعض أنواع التوابل، ويتم تزيين الطبق بشرائح البصل ذات اللون الذهبي.
التبولة
يتكوّن هذا الطبق من البرغل والعديد من أنواع الخضروات المفرومة مثل البصل والخس والطماطم، وكمية قليلة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
المحاشي الشامية
يتكوّن هذا الطبق من مجموعة من المحاشي مثل ورق العنب والباذنجان والكوسا، والتي يتم حشوّها بخليط من الأرز والطماطم والعديد من أنواع التوابل ذات المذاق الرائع.
أشهر الحلويات الشامية في بغداد
كرابيج حلب
هي عبارة عن أصابع مصنوعة من عجينة الدقيق والسكر، ويتم قليها في زيت نباتي، ثم غمسها بمحلول سكري لإكسابها مذاقاً مميزاً.
حلوى الجبن
تصنع هذه الحلوى من دقيق السميد والجبن وبعض أنواع المكسرات مثل الفستق، ويتم تشكيلها في صورة مربعات صغيرة.
الكنافة المبرومة
تصنع هذه الحلوى من عجين الكنافة الذي يتم استخدامه للف بعض أنواع المكسرات مثل اللوز والسوداني والفستق، ثم طهيها لبعض الوقت في الفرن، ثم غمسها في محلول سكري.
