يعد المطبخ الصيني واحداً من أكثر المطابخ تمييزاً حول العالم، بحيث انتشرت معظم وصفاته وأطباقه في مختلف دول العالم، وأكثر ما يميز هذه المطابخ هو إدخال مختلف أنواع الخضروات إلى أطباقهم، كالقرنبيط والبطاطا والفلفل الرومي، بالإضافة إلى مجموعة من الصلصات، كالصلصات الحارة، والصويا، وتتميز الأكلات الصينية على وجه الخصوص بالمذاق اللذيذ والمميز وإمكانية تحضيرها بعدة طرق. يقدم لكم السوق المفتوح – دليل المناطق مجموعة من أفضل مطاعم صينية في العراق لعام 2024:
أفضل مطاعم صينية في العراق
| اسم المطعم | العنوان | التقييم |
| Habruri Grill | اربيل، العراق |  |
| Tang | اربيل، العراق | |
| Bamboo Asian Restaurant | اربيل، العراق | |
| Well Done Bowl | اربيل، العراق | |
شاهد ايضاً مطاعم العراق
المطبخ الصيني
يتميز المطبخ الصيني بالتغير والتنوع، فالطعام يعتبر المحور الأساسي في العديد من التفاعلات الصينية، وقد تطور المطبخ الصيني بشكل كبير على مر العصور، وانتشرت أطباقه وأصبحت معروفة في العديد من بلاد العالم، فقد أدخل الصينيون القاطنون في الولايات الأمريكية المتحدة المطعم الصيني إليها، وانتشرت المطاعم الصينية في معظم مدن ألمانيا، كما أنها انتشرت في دول شرق أوروبا بشكل كبير.
تدخل الخضروات بأنواعها في المأكولات الصينية، فالمطبخ الصيني لا يستغني عن خضرواته المميزة، كالحلبة والبطاطا والقلقاس والبصل الأخضر والبازلاء والكرنب وغيرها، كما تعتبر صلصة الصويا من الأساسيات في معظم الأكلات الصينية إلى جانب الأرز، ويتم استخدام مختلف أنواع البروتينات فيها، فمن الممكن استخدام اللحم البقري والدجاج، ومختلف أنواع الأسماك البحرية كالجنبري والكاليماري، بالإضافة إلى إمكانية استخدام البيض كعنصر أساسي فيها، وتقدم إلى جانب الأرز المسلوق، وتكون كافة الخضروات واللحوم مقطعة بشكل شرائح صغيرة تناسب فتحة الفم، وتستخدم أعواد الخشب لتناول الطعام.
أشهر الأطباق الصينية
ما بو توفو
تتألف من مسحوق الفلفل مع الجبن النباتي المصنع من حليب الصويا، بالإضافة إلى اللحم الأحمر المفروم والبصل الأخضر.
كونغ باو
تتألف من الدجاج والفلفل الأحمر والفول السوداني المقلي، وصلصة الصويا بنوعيه المالح والحلو، مع إضافة من الثوم المهروس.
تشاو ميان
تعني المعكرونة المقلية، وهي معكرونة يضاف إليها قطع من الدجاج أو اللحم أو الجمبري، مع مجموعة متنوعة من الخضار الشهية.
سبرينغ رولز
وهو واحد من أشهر الأطباق الصينية، وهو عبارة عن حشوة من الدجاج والخضروات المتنوعة توضع ضمن عجينة رقيقة ويتم قليه في الزيت.
كانتون فراخ
تتألف من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات، مع الفلفل الرومي والخل والسكر، وجزر مقطع وبابريكا، وبودرة ثوم وبصل، مع إضافة من الملح وصلصة الصويا.
ستير فراي نودلز
يتكون هذا الطبق من معكرونة سباجيتي مع البصل والبروكلي والجزر والفلفل الأخضر، وزنجبيل مفروم، بالإضافة إلى مرق الدجاج وصلصة الصويا والملح.
