للمطاعم اليابانية أهمية كبيرة في العراق، فقد دخلت الأكلات اليابانية إلى الشارع العراقي بقوة، ونالت استحسان الذوق العراقي، وتنوعت الأطباق اليابانية بشكل كبير وكان أهمها السوشي، وهي واحدة من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية والمذاق المميز. يقدم لكم السوق المفتوح – دليل المناطق مجموعة من أفضل مطاعم يابانية وسوشي في العراق لعام 2023:
أفضل مطاعم يابانية وسوشي في العراق
| اسم المطعم | العنوان | التقييم |
| مطعم بيت الياباني | النجف، العراق |  |
| Qi 21 | فندق ديفان، شارع جولان، اربيل، العراق |  |
| The Vinery Wine Bar | طريق المطار ، شارع إمباير، اربيل، العراق | |
| Sushi Roll | بارك فيو، اربيل، العراق | |
شاهد ايضاً مطاعم العراق
أفضل مطاعم اليابانية في العراق حسب الأكثر مراجعة
| اسم المطعم | العنوان | خدمات استلام الطلب | ساعات الدوام |
| Welldone Bowl Restaurant | طريق المطار، اربيل | داخل الصالة، سفري، توصيل دون تواصل مباشر | يومياَ 11:30 ص – 11 م |
| Sushi club | الجادرية | داخل الصالة، سفري، توصيل دون تواصل مباشر | يومياَ 11 ص – 12 م |
| كافيار | السالمية | داخل الصالة، سفري، توصيل دون تواصل مباشر | يومياَ 11 ص – 1 م |
| Sushi Roll | اربيل، العراق | داخل الصالة، سفري، توصيل دون تواصل مباشر | يومياَ 11 ص – 11 م |
صور مرفقة من زوار المطعم
المأكولات اليابانية والسوشي
يشتمل المطبخ الياباني على مجموعة من الأطباق التقليدية اليابانية التي تطورت مع مرور الزمن، ويعتمد المطبخ الياباني بشكل أساسي على الأرز مع حساء ميسو، ويتم التركيز على المكونات الموسمية، وغالباً ما تكون الأطباق الجانبية من الأسماك والخضروات المطبوخة والمخللة، وتشتهر المأكولات البحرية ضمن المطبخ الياباني بشكل كبير وخاصةً المشوية منها، كما تقدم نيئة كالساشيمي أو السوشي.
تعتبر السوشي من الأكلات المتنازع عليها بين اليابانيون والصينيون في مطابخهم، فهي تعتبر من الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ونسبة عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن، وقد انتشرت السوشي في معظم دول العالم، وأصبحت من الأطباق المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة فأصبح الطبق المفضل لدى الكثيرون. يتألف طبق السوشي بشكل أساسي من: الأرز، والأفوكادو، وسمك السلمون، وورق نوري، وهو عبارة عن طحالب بحرية قابلة للأكل.
صور لأطباق من المطبخ الياباني
أشهر الأكلات اليابانية
تيمبورا
هو عبارة عن سمك مقلي أو خضار، يتم تناوله مع صلصة غمس مؤلفة من الملح المنكه.
ياكيتوري
هو طبق مؤلف من قطع دجاج مشوية على السيخ، يستخدم في هذا الطبق جميع أجزاء الدجاج بما فيها الكبد والقلب وحتى مشط الدجاج.
سوبا
هذا الطبق عبارة عن دقيق الحنطة السوداء التي يكون لها شكل طويل ورفيع القوام، وتعتبر من الوجبات الصحية للغاية، ويمكن تقديمها مع الحساء الساخن أو مع صلصة تغميس باردة.
كاستيلا
تعتبر الكاستيلا من الأطباق اليابانية الشهيرة، وهي مستوحاة من المعجنات البرتغالية التي قدمها البرتغاليون إلى اليابانيون في القرن السادس عشر، وهي عبارة عن كعكة بسيطة من الدقيق والسكر والبيض، وهي خفيفة وذات حلاوة مميزة.
